肉香四溢耶!红肠洋葱麦芬,美味新宠烘焙时光

承德 更新于:2025-01-17 21:25
  • 枫丹白露DD

    红肠洋葱麦芬确实是一道美味的烘焙小食,将浓郁的肉香与清新的洋葱风味结合,既适合日常小憩时的点心,也适合聚会时分享。以下是一个简单的红肠洋葱麦芬食谱,您可以尝试制作:
    ### 红肠洋葱麦芬食谱
    #### 材料: - 中筋面粉 200克 - 红糖 50克 - 泡打粉 1茶匙 - 盐 1/4茶匙 - 植物油 60毫升 - 鸡蛋 1个 - 牛奶 100毫升 - 红肠 2根,切丁 - 洋葱 1个,切碎
    #### 步骤: 1. "准备材料":将面粉、泡打粉、盐混合过筛,红肠切丁,洋葱切碎备用。
    2. "混合液体":在一个大碗中,将植物油和红糖混合,加入鸡蛋,搅拌均匀。
    3. "加入液体和干性材料":将过筛的面粉混合物加入液体中,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面糊变得过于紧实。
    4. "加入红肠和洋葱":将红肠丁和洋葱碎加入面糊中,轻轻拌匀。
    5. "制作麦芬":将面糊倒入已经涂抹了油或铺了烘焙纸的麦芬模具中,大约

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      食材明细:

      红肠60克洋葱100克低粉90克鸡蛋50克牛奶50克玉米油50克白糖10克泡打粉3克小苏打1克

      制作步骤:

      1. 红肠和洋葱切小丁

      2. 锅里倒入一点油,先煸炒红肠丁,再煸炒洋葱丁,稍炒香即可出锅,晾凉备用

      3. 鸡蛋 白糖 玉米油 牛奶,充分搅打均匀

      4. 粉类过筛到蛋奶液体中

      5. 用刮刀拌成无颗粒的面糊

      6. 倒入炒好的红肠洋葱丁

      7. 拌匀,盛入纸杯

      8. 烤箱预热后,180度,烤20-25分钟即可

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